Thuỷ Tạ Food
Khi rủ nhau lên phố dạo chơi, người Hà Nội thường nói một câu: “Đi Bờ Hồ ăn kem Thủy Tạ”. Thủy Tạ, không đơn thuần chỉ là một cái tên, mà đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Hà Nội, gắn liền với hình ảnh Hồ Gươm, Tháp Rùa – nơi lưu giữ hồn cốt của thủ đô ngàn năm văn hiến.
Tiền thân của Công ty Cổ phần Thực phẩm Thủy Tạ là Nhà hàng Thủy Tạ, được thành lập từ tháng 05/1958. Ngay từ khi thành lập, Thủy Tạ vinh dự và tự hào được giao trọng trách phục vụ nhiều hội nghị lớn của Trung Ương và Hà Nội. Kem Thủy Tạ là một trong những mặt hàng kinh doanh chủ lực của Thủy Tạ bên cạnh những lĩnh vực khác gồm sản xuất bánh Trung Thu, nước uống tinh khiết Pha Lê.
Năm 1993, Nhà hàng Thủy Tạ đổi tên thành Công ty Ăn Uống Dịch Vụ Thủy Tạ và sau đó đổi thành Công ty Thủy Tạ khẳng định sự phát triền lớn mạnh của Công ty cùng với việc thành lập thêm các Cửa hàng kinh doanh đồ thủ công mỹ nghệ…, Nhà hàng đặc sản Kinh Hoa, Nhà hàng Đình Làng chuyên về ẩm thực 3 miền,
Năm 1998 Công ty đầu tư dây truyền sản xuất kem công nghiệp, hiện đại của Italia 1 triệu lít/năm. Nhà hàng Mamaosa chuyên phục vụ món ăn Ý.
Năm 2003 Công ty đầu tư dây chuyền sản xuất đá viên tinh khiết pha lê và nước uống đóng chai.
Năm 2006, thực hiện cổ phần hóa theo chủ trương của Nhà nước đổi tên thành Công ty Cổ phần Thủy Tạ.
Năm 2022, thực hiện phương án tái cấu trúc sau cổ phần hóa. Chia tách thành lập ra Công ty Cổ phần Thực phẩm Thủy Tạ kế thừa và phát triển sản xuất dòng sản phẩm kem mang thương hiệu Thủy Tạ, nước uống đóng chai mang thương hiệu Pha Lê.
Sản phẩm mang thương hiệu Thủy Tạ thực sự khẳng định mình bằng các giải thưởng “Hàng Việt Nam chất lượng cao” trong nhiều năm, giải thưởng “Sao Vàng Đất Việt”, “Thương hiệu mạnh quốc gia”… Công ty được kế thừa và phát huy phong trào thi đua yêu nước trong quá trình xây dựng phát triển. Có nhiều cán bộ, nhân viên đã được tặng danh hiệu chiến sĩ thi đua cấp cơ sở và cấp thành phố và Huân chương Lao động hạng nhất – nhì-ba…
Trải qua nhiều thăng trầm cùng đất nước, Thủy Tạ luôn nỗ lực bảo tồn nét văn hóa ẩm thực của người Hà Nội với chất lượng và mẫu mã đa dạng, hệ thống phân phối cũng được mở rộng. Không chỉ riêng một điểm bên hồ Gươm nữa, Thủy Tạ đã vươn tới nhiều nơi, với mục tiêu “mang món quà ngon của người Hà Nội” tới nhiều người yêu ẩm thực, yêu nét văn hóa truyền thống Tràng An.
